شف مارکت | فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی
گریل 60سانت ذغالی مکث سیلور
گریل 60 سانت ذغالی با بدنه استیل 5/1 به طول 60 عرض60 و ارتفاع 41 با وزن تقریبی 71 کیلوگرم میباشد و سوخت استفاده شده در گریل 60 ذغالی گاز شهری و مایع میباشد جنس ولوم نسوز حرارت از نوع پلی آمید می باشد و دارای سینی روغن از جنسل استیل نگیر است.
نوع کارکرد این دستگاه با گاز شهری یا با کپسول گاز است و بنا به در خواست مشتری در کارخانه تجهیزات آشپزخانه صنعتی مکس سیلور تولید می شود
دستگاه گریل دارای ذغال سنگ و چدن شیار دار برای انتقال گرمای یکپارچه و حرارت غیر مستقیم به منظور مغز پخت شدن کامل همبرگر ، اسنک و مرغ می باشد
برای پخت بهتر و یکسان بودن حرارت در گریل ذغالی از ذغال های مصنوعی و چدن مخصوص استفاده می شود.
ظایعات غذایی از طریق ناودانی طراحی شده در جلوی محصول به داخل سینی زیر دستگاه منتقل می شود و همچنین دستگاه گریل 60 ذغالی از نظر بهداشتی مورد تایید می باشد و به دلیل استفاده از استیل نظافت به راحتی و به سرعت صورت می گیرد.
این محصول رومیزی میباشد و از پایه های ریگلاژی و قابل تنظیم می باشد و به صورت دلخواه می توانید ارتفاع پایه دستگاه رو تنظیم کنید
گریل 60 ذغالی جهت پخت و پز انواع گوشت یک روش سالم برای طبخ گوشت، مرغ، ماهی و … می باشد، جایگزین مناسبی برای سرخ کردن مواد غذایی بدون روغن های مضرر است
حرارت وارد شده به گوشت هنگام گریل کردن باید به اندازه ای باشد که گوشت کاملا مغز پخت شود و اثر سوختگی روی آن ایجاد نشود
یکی از ویژگی های گریل کردن این است که مواد غذایی در مجاورت حرارت مستقیم شعله گاز و ذغال قرار نمی گیرد و باعث می شود که آسیب کمتری به بافت مواد غذایی برسد که موجب حفظ ترکیب های مغذی و خواص مواد غذایی می شود
گریل کردن مواد غذایی باعث می شود که چربی های گوشت بسوزد و سالم تر و رژیمی تر پخته شود . دستگاه گریل 60 سانت ذغالی یکی از اصلی ترین و مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران، فست فود، کافی شاپ، هتل و … می باشد و برای پخت استیک، برگر، فیله، سوسیس و … بدون روغن انجام می گرد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.