شف مارکت | فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی
توضیحات دستگاه مرینیتور وکیوم دار
مرینیتور وکیوم یکی از دستگاه های مورد نیاز خط مرغ کنتاکی است که البته کاربردهای متفاوتی در کانسپت های مختلف دارد
اصلی ترین کاربرد دستگاه مرینیتور وکیوم جهت طعم دار کردن مواد غذایی نظیر مرغ ، گوشت ، ماهی و میگو می باشد
عملکرد دستگاه مرینیتور وکیوم به این صورت است که مواد غذایی خام را درون مخزن تقریبا ۲۰ لیتری دستگاه ریخته و سپس افزودنی های دیگر نظیر ادویه ، سس ، طعم دهنده ها را اضافه نموده و دستگاه را روشن کرده تا طی مدت زمان مشخص شروع به مخلوط کردن مواد و اصطلاحا طعم دهی محصول کند.
دستگاه مرینیتور وکیوم دار با ایجاد خلا درون مخزن کمک شایانی به طعمدار شدن مغز داخلی مواد می کند و طبیعتا طعم چاشنی ها بهتر جذب مواد غذایی می شود.
دستگاه مرینیتور وکیوم مکث ساخته شده از ورق و پروفیل استیل می باشد و در مقابل پوسیدگی و زنگ زدگی مقاوم است
تجهیزات مکانیکی و الکتریکی به کاربرده شده در این دستگاه از بهترین و به روزترین تجهیزات دنیا می باشد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.